viernes, 21 de junio de 2013

Polvorones de Naranja para el Ingrediente Secreto de Ira

Pues al pareer ahora si llegué a tiempo al carnaval que propone Ira en su blog Mà a mà, pell a pell, cor amb cor



Este tercer reto (pero mi segunda participación... o la primera en tiempo) me gustó mucho porque me dí cuenta que NUNCA había hecho galletas con Darío. Hemos hecho pasteles, hot cakes y otras monadas, pero galletas no.... ¡¡cómo es esto posible!! Así que nos dispusimos ha hacer unos deliciosos 

Polvorones de naranja


4 1/4 tazas de harina
1 1/2 tazas de manteca de puerco
1/2 taza de azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato
2 yemas
2 naranjas, jugo y ralladura
1 limón SOLO ralladura

Y como "hijo de tigre pintito" Darío quiso hacer su propia versión y decidió agregar :
2 tazas de amaranto
y si me preguntan a mi, yo agregaría nuez picada ;)

Preparación
Acrema la manteca y agrega el azúcar, luego las yemas y el jugo con las ralladuras.
Aparte cierne el harina con el bicarbonato y agrega a la mezcla de manteca, y ahora la parte divertida AMASA, si mete la manos a la masa y deja que tu hijo lo haga y diviértanse juntos.


Forma pelotitas y APLASTA con tus manos para formar los polvorones. Darío decidió hacerlo por tamaños: hicimos polvorones pequeños, medianos y GRAAANDES.

Y hornea por 30 minutos en horno precalentado a 200ºC. Así se veían, ahora creo que solo hay la mitad. 

Gracias, Ira, por este reto porque disfrutamos mucho: AMASAR, APLASTAR y hacer polvorones de distintos tamaños ;)

Espero con ansia el siguiente reto





6 comentarios:

  1. Mmmmm seguro quedaron riquísimas!! Tienen una pinta estupenda y seguro que a Darío le encantó. Muchas gracias por unirte al reto. Un abrazo y hasta la próxima!

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    1. Gracias a ti por proponerlo, la cocina me encanta y si es divertida, pues mejor!!

      Un abrazo y hasta el próximo reto

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  2. Seguro que os lo pasasteis teta en casa haciéndolas. Pringarse las manos es divertidísimo! Encima tienen muy buena pinta.

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  3. Estoy convencida de que disfrutásteis muchísimo con esta receta.. Como se nota que sabes que a los niños les encanta amasar y manipular... Me lo apunto!

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