Hola, si me sigues sabrás que tengo un pequeño huerto en macetas y que hago composta en ellas SOLO cuando termina el ciclo de la planta y es necesario volver a sembrar.
Ahora mi huerto esta en ese proceso, terminaron los ejotes, los rábanos, los pimientos y algunas hierbas se han secado, así que es tiempo de composta!!
Amo el tiempo de composta, me parece divino que la tierra haga lo suyo y tome lo que le pertenece para regenerarse y dar mas vida, además de ser un aprendizaje tremendo para mi hijo.
Mucho de lo que hay en mi huerto y estado en él es producto de mi composta, amo dar una oportunidad de vida a las pequeñas plantitas que se abren paso, a veces funciona y crecen y dan frutos, a veces no, pero la oportunidad se les da.
¿Cómo hago composta?
Bueno, como tengo MUY, MUY poquito espacio voy haciendo composta en las macetas que van quedando vacías. Junto los desperdicios de frutas y verduras SOLO crudos que quedan en mi cocina: cáscaras, fruta o verdura demasiado madura o echada a perder, bagazos, posos del café o restos del té, partes de frutas y verduras que no comemos como las puntas de los ejotes o de las calabazas, etcétera.
Decidí hacer comosta SOLO con pedazos crudos porque la descomposición es mucho más rápida que cuando están cocidos. He usado, por ejemplo, cebollas que pongo a cocer cuando hago caldo de verduras y tardan muchísimo en descomponerse y al tener MUY, MUY poco espacio esto es contraproducente porque hace mas larga la etapa de composta y retrasa la siembra.
Te cuento que es lo que hago. Cuando estoy cocinando tengo un recipiente especial, diferente al bote de basura, para ir poniendo: cáscaras de lo que cocino, pedazos que ya están muy maduros, etc. Si lo que pelé fueron papas, pepinos, zanahorias, etc, es decir que lo pelé con el pelapapas, así lo dejo, si fue fruta como el melón, que la cáscara es más gruesa, entonces lo pico.
Yo no dejo fuera cebollas, ajos, ni chiles, ni cítricos. Todo va a la composta. PERO si tienes un compostero de lombrices nada de esto deberá ir al compostero, las lombrices no les gusta y huyen de cebolla,ajo, chiles y cítricos.
Si lo que junté en el proceso de cocinar es muy poco, lo pongo a congelar, pero por lo general al final del día tengo suficiente materia para comportar. La cantidad depende del espacio donde vayas a hacer la composta, el tamaño de la maceta es lo que marca si lo que tienes es mucho o poco.
Ya que tengo la cantidad que necesito, pongo en mi maceta una capa de tierra u hojas secas, tembién puedes poner periódico. Vacío los desperdicios y cubro con tierra. Si la maceta lo permite hago capas de esta manera (tierra, desperdicios, tierra) hasta llegar a la parte superior de la maceta. Ten en cuenta que la composta se compacta un poco conforme se van "procesando" los desperdicios.
La composta debe permanecer húmeda, debes regarla si es necesario, pero no la empapes, solo mantenla húmeda. Y debes removerla con una pala para que se airee, es MUY importante el aire ya que las bacterias que causan el mal olor son anaerobias (no necesitan aire). La composta debe oler a tierra mojada.
Última recomendación, si tu composta esta cerca de tu casa (como es en mi caso que esta en la entrada de mi casa) cada vez que la remuevasmuevas, asegúrate de que los desperdicios queden cubiertos con una capa de tierra, así evitarás que se formen moscas que invadan tu casa y te lo digo ¡¡ por experiencia !!
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Desando que te sea de utilidad
Un abrazo
Yuria Prospero
Además, de la composta también, nacieron unas plantas de jitomate que han resultado ser de tomate cherry y están llenitas de tomatitos que han comenzado a madurar. Los dos de la foto anterior los coseche ayer, pero estaban un poco ácidos, por lo que habrá que dejarlos en la planta un poquito mas tiempo.
Y finalmente quiero mostrarte la parra, que también nació de la composta y ha crecido.... INCREIBLE, es en verdad maravilloso ver su crecimiento día a día. ¿Será que abarcará todo el frente de la casa?
Hace una semana encontré una oruga devorando una de mis rosas, de hecho una de las rosas que mas me gustan, amo su color y sabes como me sentí...... EMOCIONADA, te platico porque.
¿Qué hice? pues las quité de mi planta y las llevé al parque. No fue una sola vez, fueron varias veces durante otoño e invierno. Aquí a la izquierda puedes ver una de esas orugas.
Después de unos días quizá una semana (no recuerdo ni lo anoté) ya teníamos el primer capullo. Esta foto que puedes ver a la derecha me gusta muchísimo porque muestra perfectamente las 3 etapas de una oruga y que pudimos apreciar al mismo tiempo.
Hablando de huertos existen las plantas que se ayudan entre si y que mejoran el sabor, consumen nutrientes diferentes o que producen algunos nutrientes.... y es en este momento en que supe que hacer. ¡¡Las leguminosas producen nitrógeno que liberan a la tierra y que puede ayudar a mis plantas en su floración!!
El cambio de frio a cálido o de calor a templado hace que el huerto cambie por completo. Aquí donde vivo es MUY cálido, así que ahora es tiempo de las lechugas y otras hojas verdes, los betabeles o remolachas, zanahorias y otras hortalizas de clima mas frío. Si en verano no pudiste cosechar cilantro ahora es tiempo.... el olor a cilantro es olor de hogar, ¡¡me encanta!!
¿Cómo te fue en la estación pasada?
Platícalo con tus hijos, comparen lo que sembraron la temporada pasada y lo que sembrarán esta temporada. 
Camotes, boniatos (sweet potato): he tenido de 2 variedades, el que es anaranjado y el morado. Ambos han nacido de un pedacito que se ha ido a la composta y el morado, te prometo que la piel que le quité para prepararlo de ahí nacían raíces, son extremadamente fáciles de reproducir.
Fresas: esta ha sido una gran sorpresa, cuando vi el brote decidí, como es lo usual, cuidarlo "a ver que sale" y... ¡¡fueron fresas!! las he cuidado y reproducido por 3 años, ya. Son mi gran orgullo.
Cítricos: actualmente tengo un limón y llevé a casa de mi mamá otro cítrico, que aún no sabemos que es, creemos que es una mandarina, pero ya veremos. Los cítricos también germinan muy fácil.
Aguacate: ¿sabes lo difícil que es hacer que un hueso de aguacate germine? uffff, dificilísimo, necesitan mucha humedad y en ocasiones se echan a perder, pero ayer revisaba mi huerto en macetas y encontré un hueso de aguacate germinado.
Si lo que junté en el proceso de cocinar es muy poco, lo pongo a congelar, pero por lo general al final del día tengo suficiente materia para comportar. La cantidad depende del espacio donde vayas a hacer la composta, el tamaño de la maceta es lo que marca si lo que tienes es mucho o poco.
Última recomendación, si tu composta esta cerca de tu casa (como es en mi caso que esta en la entrada de mi casa) cada vez que la remuevasmuevas, asegúrate de que los desperdicios queden cubiertos con una capa de tierra, así evitarás que se formen moscas que invadan tu casa y te lo digo ¡¡ por experiencia !!
Pues te tengo una noticia, un huerto en macetas es posible y tengo un curso que puede ayudarte a lograrlo y además esta en oferta por todo el mes de Agosto.
1. Riego por las mañanas, esto les da la oportunidad a las plantas (hortalizas y flores) de comenzar el día frescas y de que estén preparadas para el calor intenso del día.
Este año tenemos: fresas (mi gran orgullo), rábanos, zanahorias, ejotes, ajos, melones, pimientos rojos, apio, papas, camotes, un naranjo y un pequeño aguacate. Además cultivamos hierbas como: lavanda, citronella (no se comen, pero las usamos en casa), cilantro, hierbabuena, eneldo, albahaca, menta, tomillo, epazote, romero y diente de león.
